موصى به, 2019

اختيار المحرر

11 الأطعمة التي تؤثر على الهضم وتسبب الإمساك

لقد عانى جميع الناس من الإمساك في مرحلة ما من حياتهم ، ويحاولون بشكل عام تخفيف الأعراض عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالألياف. ومع ذلك ، لا يعلم الكثيرون أنهم يستهلكون الأطعمة التي تؤثر على عملية الهضم.

من خلال الاستمرار في هذه العملية ، فمن الممكن أن يلتهب الجهاز الهضمي ولا يستطيع تحطيم الطعام بشكل طبيعي.

إذا كنت قد تساءلت يومًا عن الأطعمة التي تؤثر على عملية الهضم التي تتناولها ، ستجد في هذه المقالة الإجابة. لا تفوت!

لماذا بعض الأطعمة تسبب الإمساك؟

الأشخاص الذين يعانون من الإمساك يستهلكون الأطعمة التي ليس تكوينها جيدًا لعملية سهلة الهضم لأنها تستند إلى:

  • الدهون المشبعة
  • السكريات
  • الكربوهيدرات
  • مستوى منخفض للمياه

الأطعمة التي تؤثر على الهضم

1. الحليب

بما أن هذا المنتج يحتوي على مستويات عالية من الدهون وحامض اللاكتيك واللاكتوز ، فإن الحليب قادر على الإمساك بسهولة بالغة.

من الطبيعي أن يسبب هذا الطعام:

  • غاضبة في المعدة
  • الغازات
  • ألم في البطن

2. اللحوم الحمراء

اللحوم الحمراء هي الأطعمة التي تؤثر على الهضم لأنها تحتوي على مستويات منخفضة للغاية من الألياف ومستويات عالية من الدهون ، مما يجعل عملية الهضم معقدة للغاية.

3. الجبن

كما هو الحال مع الحليب ، الجبن غذاء يحتوي على:

  • حمض اللاكتيك
  • اللاكتوز
  • مستويات عالية من الدهون

هذه المكونات صعبة الهضم للأشخاص الذين يعانون من الإمساك.

4. الكافيين

الأشخاص الذين يعانون من الكافيين غالبا ما يعانون من الإمساك والتهاب المثانة ، لأن هذا الطعام يسبب درجة عالية من الجفاف.

5. الطعام المقلية

بالإضافة إلى عدم توفير فوائد للجسم ، عادة ما تحتوي الأطعمة المقلية على مستويات عالية من الدهون المشبعة.

الدهون المشبعة تسبب الأطعمة ببطء من خلال الجهاز الهضمي.

6. السكر

السكر هو ضار نقي أو في وصفات الطعام مثل:

  • الكعك
  • الكعك
  • البسكويت
  • المشروبات الغازية

هذه الحلوى تحتوي عادة على مستويات عالية من الدهون. لديهم أيضا منخفضة من الألياف ومستويات المياه منخفضة للغاية. لهذه الأسباب ، لا يُنصح بإدراجها في الحمية اليومية لأنها أطعمة تؤثر على عملية الهضم بشكل سلبي.

7. البيض

على الرغم من الفوائد التي يوفرها البيض للجسم ، مثل فيتامين C وحمض الفوليك وفيتامين B12 ، إذا لم يتم استهلاكها بشكل صحيح ، يمكن أن يكون سببًا لمشاكل الإمساك.

نوصي بعدم تناول أكثر من 7 بيضات موزعة خلال الأسبوع.

8. الشوكولاته

الشوكولاته هي واحدة من تلك الأطعمة التي لا ينبغي على الشخص المصاب بالإمساك استهلاكها لأنها ليست عالية فقط في الدهون ولكن يمكن أن تحتوي أيضا على مادة الكافيين.

كلا المكونين يسبب الجفاف ، مما يجعل عملية الهضم أكثر صعوبة.

9. الموز

إذا كان الموز لا يزال أخضر ، فسوف يطلق الغازات التي تتراكم في الأمعاء. هذه الغازات تسبب التهاب في الجهاز الهضمي ، والذي يسبب الإمساك.

10. الكحول

على الرغم من أن الكحول لا يعتبر طعامًا ، إلا أن الكثير من الناس يستهلكونه كثيرًا.

مشكلة الكحول هي أنها لا تسبب الجفاف فحسب ، بل تجبر الجسم على استعادة السوائل مباشرة من الأمعاء ، من أجل الحفاظ على ترطيب الأعضاء الرئيسية.

وأخيرًا ، سيحصل الأمعاء على مستوى منخفض من الماء ، والذي سيؤدي إلى حدوث الالتهاب والإمساك لاحقًا.

11. دقيق الذرة

نشا الذرة ، والمعروف أساسا باسم نشا الذرة ، هي واحدة من الأطعمة التي تمسك الأمعاء لدينا.

وذلك لأن حبوب الذرة هي حبوب مكررة ، قادرة على تفاقم الحالة إذا تم تناولها من قبل شخص يعاني من مشاكل الإمساك.

في المقابل ، نشا الذرة له خصائص قابض قادرة على امتصاص الماء داخل الأمعاء.

إذا كنت من الأشخاص الذين يعانون من الإمساك بشكل مستمر ، فإن الشيء الأكثر صحة هو عدم تناول وجبة الذرة أكثر من مرة واحدة في الأسبوع.

للتخفيف من الأعراض التي ينطوي عليها الإمساك وتجنب ظهورها المستمر ، نقترح أن تحافظ على نظام غذائي متوازن ، غني بالألياف ، الدهون غير المشبعة والكثير من الماء ، وتجنب الأطعمة التي تؤثر على الهضم.

Top