موصى به, 2019

اختيار المحرر

أغذية لا ينبغي لنا أن تجمع

التغذية هي الطريقة التي يجب أن نوفر بها الجسم جميع العناصر الغذائية اللازمة لبقائنا وبطبيعة الحال للحفاظ على حياة كاملة وصحية. لذلك ، يجب علينا دائما الحفاظ على نظام غذائي متوازن وصحي.

في أوقات الوجبات ، من المهم جداً أن نعرف كيف نختار الأطعمة التي سنقوم بجمعها ، بعد كل شيء ، ليس كل الأطعمة لها خاصية الخلط مع بعضها البعض.

يمكن أن تكون العديد من الأطعمة ، عند دمجها بشكل صحيح ، مفيدة للغاية لتحسين بعض المشاكل الصحية ، حيث أن كل منها يقدم خصائصه وعندما يدمج كل هذه الخصائص بشكل صحيح ، فإنه سيفيد صحتنا بلا شك.

ولكن عندما لا يتم الدمج بشكل صحيح ، تكون النتائج مدمرة للغاية ، لأن هذه المزيجات يمكن أن تسبب ردود فعل سلبية في الجسم.

ما هي الأطعمة التي يجب ألا نجمعها؟

السبانخ والجبن

يحتوي السبانخ على مادة تسمى أكسالات ، والتي تمنع الجسم من امتصاص الكالسيوم بشكل صحيح ، لذلك ليس من المريح خلط السبانخ بالجبن ومنتجات الألبان الأخرى.

السوائل والوجبات

من المهم أن تعرف أن شرب الكثير من السوائل أثناء تناول الطعام لا ينصح به بشدة ، حيث يبطئ الهضم وهذا ضار بالصحة. يمكن للأشخاص الذين لا يستطيعون تناول الطعام دون أخذ شيء أن يقللوا من هذا المزيج الخطر.

سكر

من الضروري تجنب أي تكلفة بإضافة السكر إلى أي طعام ، خاصة تلك التي هي بالفعل حلوة ، بعد كل شيء ، بهذه الطريقة ، ستزيد بطريقة مدمرة عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم لاستيعابها.

الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم والمشروبات الغازية

من الأفضل تجنب المشروبات الغازية لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر.

لا ينبغي أبدا الجمع بين الحبوب وجميع الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم مع المشروبات الغازية ، لأنها تحتوي على الفوسفات التي تمنع امتصاص المغنيسيوم بشكل صحيح.

الكربوهيدرات والنشويات والأطعمة الحمضية

يبدأ كل من الكربوهيدرات والنشويات في الهضم في الفم ، لذلك يحتاجون إلى مضغ بطيء ووسط قلوي. الأطعمة الحمضية تجعل عملية الهضم بطيئة للغاية ، لذلك ليس من المستحسن إضافة الطماطم إلى المعكرونة أو الأرز ، على سبيل المثال.

لا تمزج الفواكه الحلوة مع الفواكه الحمضية

الفواكه الحلوة غير متوافقة مع الأحماض ، عندما نجمعها تولد تفاعلات كيميائية يمكن أن تضر بالسلوك الطبيعي للكائن الحي.

صلصة دهنية في الغذاء

بشكل عام ، تعتبر الصلصات مصدرًا جيدًا للدهون التي تسبب الهضم في التباطؤ ، وذلك لأنها تحييد الإنزيمات في العصارة المعدية ، مما يمنعها من أداء وظيفتها بشكل صحيح. من المستحسن تقليل استهلاك هذا النوع من الصلصة إلى الحد الأقصى.

كما ترون ، من السهل جداً تعلم كيفية الجمع بين الطعام بشكل صحيح ، فكر فقط في جميع هذه النصائح عند إعداد وتقديم الأطباق ، وبهذه الطريقة نتجنب العديد من المضاعفات والبقاء أكثر صحة.

Top