موصى به, 2019

اختيار المحرر

5 الأطعمة التي تستفيد الذاكرة

الذاكرة هي التي تعطي معنى لحياتنا. وبفضل ذلك ، يمكننا القيام بالعديد من الأنشطة والأعمال التي كان من الممكن أن تكون صعبة للغاية. نحافظ أيضا على ذكريات حياتنا التي تنطوي على التجارب من جميع الأنواع.

وبالتالي ، من المهم معرفة أن هناك أطعمة تساعدنا على الحفاظ على الذاكرة في حالة جيدة. هنا خمسة أطعمة يمكن أن تساعدنا على الحفاظ على ذاكرتنا صحية.

1. عنبية

عنبية واحدة من ثمار الموضة. لسنوات عديدة ، أصبح هذا المنتج شائعًا جدًا ، بفضل خصائصه وفوائده. في هذه الحالة ، يساعد التوت الذاكرة بسبب مادة تسمى الأنثوسيانين ، وهي ليست أكثر من الصباغ المسؤول عن اللون المميز للفاكهة. هذا المركب أيضا يقلل من انحلال الدماغ.

بهذه الطريقة ، تفضل العنبية العمليات المعرفية التي تتدخل في عمل الذاكرة. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الفاكهة هي أيضا مساعدة كبيرة للوقاية من الأمراض مثل مرض الزهايمر أو خرف الشيخوخة.

2. أبل

التفاح هو فاكهة ذات خصائص مفيدة جدا للحفاظ على الذاكرة في حالة جيدة. هذا بفضل محتواه العالي من الكيرسيتين ، وهو مضاد للأكسدة يؤخر ويمنع العمليات التنكسية التي تؤثر على ذاكرتنا ، سواء كانت هذه العمليات المرضية أو مشتقة من الشيخوخة الطبيعية.

هذا المركب موجود بشكل خاص في قشر التفاح ، على الرغم من أنه يوجد أيضًا في اللب. ولذلك ، فإن التفاح يشجع الخلايا على إنشاء ومشابك الدماغ في مستويات أفضل ، وهذا يعني بعبارة أخرى وجود ذاكرة أكثر حدة.

3. السبانخ

بدون شك ، تعتبر السبانخ واحدة من أكثر المنتجات شعبية عندما يتعلق الأمر بتحسين الذاكرة. قدرته على مساعدة الذاكرة والدماغ بشكل عام ، هو معروف جيدا. يحتوي السبانخ على مادة لوتين ، وهي مادة كيميائية تحمي خلايا الدماغ من العمليات التنكسية.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي أيضًا على كمية جيدة من حمض الفوليك ، وهو جيد جدًا لمعالجة المعلومات بسرعة أكبر وتحسين الأداء العقلي. وكما لو أن ذلك لم يكن كافيا ، فإن كميتها من الحديد مهمة أيضا.

4. سالساو

الكرفس هي واحدة من الأطعمة التي يمكن أن تفيد ذاكرتنا ، ولذا ينبغي لنا الاستفادة القصوى منها. يحتوي على كميات هامة من مادة تسمى الليوتولين. هذه المادة تقلل من الآثار السلبية لعملية الشيخوخة وتقلل من إنتاج وإطلاق الجزيئات التي تسبب التهاب الدماغ وبالتالي فقدان الذاكرة. في الواقع ، يمكن أن يساعد الكرفس أيضًا في تجنب الصداع الناتج عن الصداع النصفي.

5. السمك

تساعدنا أنواع معينة من الأسماك في الحفاظ على ذاكرتنا في أفضل حالاتها. من بين أفضل ما يمكن أن نذكر التونة وسمك السلمون والسلمون أو سمك السلمون. كما نعلم هذه الأسماك (أساسا السلمون) تحتوي على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي هي جيدة جدا لجسمنا بشكل عام.

على وجه التحديد ، هذا النوع من الأحماض الدهنية له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الأسماك عادة على اليود ، وهو عنصر أساسي في الأداء السليم للذاكرة والعمليات المعرفية.

Top