موصى به, 2019

اختيار المحرر

4 وصفات لذيذة مع الصويا

إن تحضير أفضل الوصفات اللذيذة مع الصويا هو تحد للخيال ولكن في نفس الوقت دعوة لتناول الطعام بطريقة أكثر صحة وبدون النتائج السلبية لبعض الأطعمة الحيوانية.

هذا الغذاء النباتي هو 100 ٪ خالية من الكوليسترول.

الآن فول الصويا هو غذاء جيد بالنسبة لك أنه في الوقت نفسه هو أكبر مصدر للأوميجا 3 وأوميغا 6 ضمن مجموعة من الخضار. بالإضافة إلى ذلك ، ترتبط أيضًا بمكونات مثل الليسيثين والألياف ومحتوى الصوديوم المنخفض.

فيما يلي سلسلة من الوصفات التي يمكنك تحضيرها في مطبخك ، مليئة بالمواد المغذية والكثير من النكهات. بالإضافة إلى ذلك ، فهي بسيطة للغاية لجعلها مصحوبة بمكونات أخرى.

بعض الوصفات اللذيذة مع الصويا

1. فول الصويا

أول وصفات لذيذة مع فول الصويا مثالية لمرافقة أطباق مثل المعكرونة ، أو يتم دمجها مع البطاطس المهروسة ، الأرز الأبيض أو السلطة. إنه استخدام مثير للاهتمام للغاية لفول الصويا الذي أنت على وشك أن تعرفه.

المكونات

  • 4 بيض متوسط ​​(240 غ).
  • 1 ملعقة كبيرة من الملح (25 جم).
  • 4 فصوص ثوم بدون قشر (10 جم).
  • 2 كوب من البسكويت المطحون (200 غ).
  • 1 ملعقة طعام بصل مفروم (25 جم).
  • 1 ملعقة طعام اوريجانو زهر (25 جم).
  • 1 1/2 كوب من الجبن المبشور (150 جم).
  • 2 غصين من النعناع بدون تجفيف (5 جم).
  • 2 كوب من الصويا المسحوقة والمرطبة (200 جم).

طريقة التحضير

  • أول شيء هو الحصول على الخلاط في متناول اليد.
  • اغسل الخضار جيدا.
  • قطع الخضار في النصف.
  • ضع كل شيء في الخلاط. وضع أيضا فصوص الثوم والبصل والنعناع والبيض.
  • تغلب على كل شيء لمدة دقيقة واحدة حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  • ثم يضاف الصويا والجبن والمكونات الأخرى إلى الخليط الناتج.
  • وأخيراً ، على نار متوسطة ، ومع قليل من زيت الزيتون ، ضع كرات اللحم لتقليبها.
  • قبل تقديمها ، ضعها على طبق منديل بحيث يمتص الزيت الزائد.

2. البرغر الصويا

إذا كان هناك طعام يبعث دائما على الشهية ويحفز بسهولة وضع المريلة ويذهب إلى المطبخ ، فإن الهامبرغر.

الثانية من وصفات الصويا اللذيذة سوف يعلمك كم هو رائع وبسيط لإعداد هذا البديل القائم على فول الصويا.

المكونات

  • 3 بطاطس (115 جم).
  • 1 ملعقة كبيرة من الملح (25 جم).
  • كوب واحد من الطحين (100 جم).
  • 4 بيض متوسط ​​(240 غ).
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً (55 جم).
  • 1 فلفل أخضر متوسط ​​الحجم (15 جم).
  • 2 ملعقة طعام بقدونس طازج (50 جم).
  • 3 أكواب من فول الصويا المسحوق والمجفف (300 جم).

طريقة التحضير

  • الأول هو وضع فول الصويا في وعاء.
  • ثم ضع جميع المكونات المتبقية. البيض ، الملح ، البقدونس ، إلخ.
  • والفكرة هي جعل اللحم مع هذا الخليط ثم تمريره في الدقيق.
  • جلب فول الصويا إلى مقلاة سابقا مع الزيوت النباتية والمسخن.
  • اقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
  • أخيرًا ، أعدّ الهامبرجر التقليدي مع الخس والطماطم والبصل وإعداد فول الصويا.

3. لفات الملفوف مع فول الصويا

ثالث وصفات الصويا اللذيذة هي تقليدية وغير رسمية مثل أي لفة نموذجية قد تناولتها ، ولكن مع اختلاف في مكونات المكونات أثناء التحضير. فول الصويا هو بطل الرواية هنا وسوف تكتشف فقط كيف يمكن أن تصبح رائعة.

المكونات

  • 2 الجزر (175 غرام).
  • 1 ملفوف متوسط ​​(450 جم).
  • 5 طماطم حمراء (300 جم).
  • 1 ملعقة كبيرة من الملح (25 جم).
  • 1 كوب من البازلاء (100 جم).
  • 3 بيض متوسط ​​(180 جم).
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم (25 غ).
  • 2 بصل مفروم (150 جم).
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي (60 مل).
  • 3 أكواب من فول الصويا المسحوق والمجفف (300 جم).

طريقة التحضير

  • ابدأ بتسخين المكونات التالية في مقلاة متوسطة: فول الصويا ، الثوم ، البصل ، البازلاء ، الجزر ، والملح.
  • سوف تحصل على خليط نتيجة لذلك. سيكون عليك الانتظار قليلا حتى يبرد حتى تتمكن من إضافة المزيد من الصويا مع قليل من الملح.
  • أخيرا ، املأ أوراق الملفوف بالصويا. ارفعه ، مثل فطيرة.
  • خدمة والتمتع بها.

4. ceviche فول الصويا

في الرابعة من الوصفات اللذيذة مع فول الصويا نذهب إلى أبعد من ذلك ، ونحن نجرؤ على كسر النماذج. هل من الممكن حقاً أن يحل محل الصويا الطبق الرمزي مثل ceviche ؟ لحسن الحظ نعم ، يمكن القيام به. وعليك أن تعرف خطوة خطوة كيفية القيام بذلك ، فقط اتبع هذه التوصيات.

المكونات

  • 1 ملعقة كبيرة من الملح (25 جم).
  • 4 فلفل سيرانو (25 جم)
  • 1 أفوكادو كبير (400 جم).
  • ملعقتان كبيرتان من التوابل (50 جم).
  • 1 بصل أحمر مفروم (80 جم).
  • 5 أكواب صويا مجففة (500 جم).
  • 3 أكواب عصير ليمون (360 مل).
  • 2 من الطماطم الحمراء المفرومة (175 جم).

طريقة التحضير

  • أول ما يجب القيام به هو وضع مقلاة مع الماء وعصير الليمون حتى يغلي ، قبل البدء في تحضير المكونات الأخرى.
  • بمجرد الانتهاء من الخطوة السابقة ، تأكد من طحن فول الصويا جيدًا ووضعه في المقلاة مع الماء (الذي يجب غليه بالفعل).
  • دعه يستوعب أكبر كمية من الماء (وهذا يؤدي إلى انتفاخ الصويا).
  • السماح لاستنزاف المياه الزائدة من فول الصويا وإضافة المكونات المتبقية ، وكلها مفرومة ناعما.
  • ثم تقلى على النار (سريع جدا) بمساعدة مقلاة لمدة 2 دقيقة. إزالة وتقديم.
  • يمكن أن ترافق مع غيرها من الأطعمة. سواء كان الموز أو الأرز أو السلطة أو البطاطا المسلوقة.
Top