موصى به, 2019

اختيار المحرر

النظام الغذائي MIND: الغذاء الذي يساعد على منع مرض الزهايمر

يعتبر مرض الزهايمر أحد أصعب الأمراض التنكسية التي يمكن أن يواجهها الشخص ، ولكن هناك طرق لمنع حدوثها ، وأحدها من خلال تناول الطعام ، وبشكل أكثر تحديدًا من خلال حمية MIND.

ما يجب أن تعرفه عن حمية MIND

على وجه التحديد ، سيتم تنفيذ هذا الأسلوب للوقاية من خلال النظام الغذائي MIND. اسمها يستجيب لاختصارها في اللغة الإنجليزية ، وتدخل البحر الأبيض المتوسط ​​داش للتأخر العصبي.

هو نظام غذائي تم إنشاؤه من قبل العلماء في مركز جامعة راش الطبي لمنع ظهور مرض الزهايمر.

ولتحديد هذا النظام الغذائي ، قام العلماء بإعادة تجميع المعلومات التي حصلوا عليها بالفعل حول الأنظمة الغذائية الأخرى ، والتي تقول إن كبار السن الذين أصيبوا بهذا المرض أو الذين لديهم استعداد وراثي لذلك المرض حافظوا عليه.

لهذا قاموا بمقارنة الأنظمة الغذائية التي اتبعها هؤلاء الذين تجاوزوا الـ65 مع احتمالات تعرضهم لمرض الزهايمر.

نتائج هذه الدراسة كانت مذهلة. توصلوا إلى استنتاج مفاده أن الأشخاص الذين اتبعوا هذا النظام الغذائي بدقة تمكنوا من تقليل احتمالية الإصابة بالمرض بنسبة تصل إلى 53 بالمائة.

بدوره ، يمكن لأولئك الناس الذين اتبعوا هذا النظام الغذائي في بعض الأحيان رؤية كيف تم تخفيض احتمالية المعاناة من هذا المرض بنسبة 35 ٪.

وقد ثبت أيضا أنه في وقت سابق تم تنفيذ هذه العادات الغذائية ، والمزيد من الفوائد التي يمكن أن يعانيها المريض وأقل عرضة للمعاناة التنكس الخلوي الذي يحدث عندما يعانون من مرض الزهايمر.

هذا نظام غذائي ليس من الصعب جدا اتباعه. وتتكون من 15 مكونًا تنتمي إلى 10 مجموعات غذائية.

من بينها نجد البذور الزيتية والخضروات والحبوب والزيوت الطبيعية الموجودة في الأسماك واللحوم البيضاء والنبيذ.

على الجانب الآخر ، ينبغي أن نخفض استهلاك الوجبات السريعة واللحوم الحمراء والسكر المكرر والزبدة.

حمية MIND ، ماذا يجب أن تستهلك يوميا؟

فيما يتعلق باستهلاك الأغذية الأسبوعية ، ينبغي التأكيد على جزء من الفول والبقوليات ، وجبتين من الفاكهة الحمراء - وينصح بشدة التوت الأزرق - جزء من اللحم الأبيض المستزرع وقطعة من السمك الأبيض وآخر من سمك السلمون.

النظام الغذائي MIND واستهلاك الغذاء الأسبوعي:

  • ثلاث حصص من الحبوب.
  • حصة من السلطة مع الخضر الورقية. مع شوربة ، السبانخ ، الخس والجرجير.
  • فاكهة واحدة
  • حفنة من المكسرات. على وجه التحديد الفول السوداني والجوز واللوز والبندق.
  • نصف كوب من النبيذ الاحمر.

تستهلك في الاعتدال

المنتجات التي تنصح حمية MIND بتناولها باعتدال هي الزبدة أو المارجرين ، أي ما لا يزيد عن نصف ملعقة في اليوم.

يجب عدم إساءة استخدام الجبن أو الوجبات السريعة أو السكريات المكررة.

النظام الغذائي الغربي ومرض الزهايمر

ولكن هذه ليست العينة الوحيدة الموجودة التي ترتبط ارتباطا وثيقا بأن النظام الغذائي ومرض الزهايمر. وفقا لبحث نشرته ساينس ريبورتس نيتشر وأجرىه باحثون في جامعة تافتس في بوسطن ، فإن النظام الغذائي يرتبط مباشرة بهذا المرض.

وخلال أبحاثهم ، قام الباحثون بتغذية الفئران بكمية كبيرة من المنتجات الحيوانية ذات المحتوى العالي من الدهون والسكر. وهكذا ، يمكن أن يروا أنه من خلال فضح هذه الفئران لهذا النوع من التغذية ، ما حدث هو أن الاستجابة المناعية لأدمغتهم قد تضاءلت.

ويستند هذا النظام الغذائي على استهلاك مبالغ فيه من الأطعمة المقلية والسكريات المكررة والدقيق الأبيض والأطعمة المصنعة. كل هذا يؤدي إلى خلل في نظام المناعة لدينا لأن جسمنا يرفض هذه الأطعمة ويشعل هذا النظام. وكل هذا يؤدي إلى أمراض من مختلف الأنواع ، من بينها مرض الزهايمر.

كما أظهروا أن نشاط الخلايا الدبقية يزداد ، أي خلايا الجهاز العصبي الموجودة داخل الجهاز المناعي للجهاز العصبي المركزي. وقد أشارت العديد من الدراسات إلى أن هذا النوع من الالتهابات يزيد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

لذا ، الآن ، هناك سبب آخر للاعتناء بنظامك الغذائي ورهان على نظام غذائي صحي مثل النظام الغذائي الذي اقترحه نظام MIND الغذائي.

Top