موصى به, 2019

اختيار المحرر

ما هو الزنجبيل؟

الزنجبيل هو الجذر الذي يأتي من الشرق ويزرع بشكل رئيسي في الصين. في الهند ، الجذر هو أحد المكونات التي لا يمكن أن تكون مفقودة من الجدول.

يزداد انتشار الزنجبيل في جميع أنحاء العالم بسبب العشرات من الفوائد الصحية. بالإضافة إلى قدرته على استهلاكه بشكل طبيعي أو كغسول ، يمكن للمرء الحصول على البسكويت المصنوع من الزنجبيل. اكتشاف فوائد هذا الجذر القادم!

الزنجبيل النرد

اسمها العلمي هو Zingiber Officinale وتزرع في المناطق الدافئة ، لا سيما في جنوب آسيا. إنه نبات معمر ، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى مترين تقريبًا. جذرها وأوراقها ضاربة إلى الحمرة والأزهار بيضاء.

وقد تم استخدامه منذ أيام الإمبراطورية الرومانية ، سعى كثيرا من قبل ماركو بولو في أسفاره على طريق الحرير. ويقال أن أفضل الزنجبيل يأتي من الصين والهند ، ومع ذلك ، فإن المنتج الرئيسي يأتي حاليا من جامايكا.

الزنجبيل له طعم حار ورائحته مخترقة ، مما يجعل جذرًا قويًا جدًا. من المستحسن أن تستهلك في أجزاء صغيرة وفي الاعتدال ، كما يرافقه دائما الأطعمة الأخرى.

فهو يوفر الفيتامينات والمعادن والزيوت العطرية ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية ، كلها جيدة للجسم. من أجل التمتع بفوائده ، من الضروري تناوله كغسول أو عصائر أو فيتامينات أو سلطات أو حلويات أو مقلي.

يمكنك الحصول على الزنجبيل الطازج ، مسحوق ، في أقراص ، في شراب أو المجففة.

ملاحظة: الزنجبيل يزيد من درجة حرارة الجسم ، لذلك ليس من المستحسن تناوله في حالة محمومة.

الاستخدام الداخلي للزنجبيل

الزنجبيل جيد جدا لعلاج أي مشكلة في الأمعاء ، ولكن أيضا المعدة والجهاز الهضمي بشكل عام. إنه يحفز البنكرياس ويزيد من إنتاج الإنزيمات التي تفضل الهضم ، وتجنب الآثار الجانبية مثل حرقة المعدة.

علاوة على ذلك ، فهو مضاد للجراثيم ، فهو فعال في مكافحة مشاكل الأمعاء الناتجة عن تغيير في النباتات البكتيرية.

كما تم التأكيد على أن هذا الجذر يقاوم الغثيان والتقيؤ الشديد للأسباب التالية:

  • الغثيان الناجم عن السفر: من أجل تجنب هذه المشكلة ، فمن المستحسن أن تستهلك 3 ساعات قبل الصعود على متن الطائرة ، سيارة ، قارب ، الخ. يمنع دوار الحركة (يسمى دوار الحركة). في حالة الرحلات الطويلة ، يوصي الخبراء باستهلاك نصف ساعة قبل منتصف المعبر واستيعابه مرة أخرى. شرب حقنة مع الجذر المجفف أمر رائع ، أو يمكنك مزجها مع الفاكهة.
  • العلاج الكيميائي: يمكن للمرضى الذين يعانون من السرطان أن يستهلكوا لتقليل القيء بعد جلسة العلاج الكيميائي مباشرة. ملاحظة: لا تأكل الزنجبيل على معدة فارغة.
  • الحمل: يمكن للمرأة الحامل استيعاب للحد من الغثيان والقيء في الأشهر القليلة الأولى. جعل ضخ نصف ملعقة من الجذر المجفف في كوب من الماء والشراب عدة مرات في اليوم. ملاحظة: لا تطيل مدة الاستهلاك لأكثر من شهرين.
  • ما بعد الجراحة: يقلل من الآثار السلبية للعقاقير المختلفة التي تستخدم في العمليات الجراحية. خذ يومًا واحدًا قبل الجراحة ، ولكن فقط بعد الحصول على إذن طبي.

اقرأ أيضا: هل من الممكن القضاء على الأورام بدون جراحة؟

مزيد من الاستخدامات الداخلية

الزنجبيل هو جيد أيضا لمنع ظهور القروح بسبب قوتها المضادة للبكتيريا ، وذلك أساسا لأنه يغير العصارة المعدية. يعمل الجذر أيضًا على موازنة إنتاج السوائل داخل المعدة.

كما يعمل الزنجبيل لمشاكل في الجهاز التنفسي ، مثل الأنفلونزا ، والحمى أو احتقان الأنف. تأخذ ضخ مع ملعقة من الجذر المجفف لكل كوب من الماء ، تستهلك عدة مرات في اليوم.

لتعزيز تأثير ، إضافة نصف عصير الليمون. ضخ كبير لالتهاب الجيوب الأنفية.

الاستخدام الخارجي للزنجبيل

الزنجبيل قوي ضد الآلام والمطبات الناتجة عن الأسباب أو الاضطرابات التالية:

  • التهاب المفاصل: يبث مع عدد قليل من جذور الزنجبيل في ربع ماء. تركت باردة وركّبت كضغط لمدة 15 إلى 20 دقيقة على المفصل أنّ يؤلم. كرر العملية كل 6 ساعات. ويمكن أيضا أن يتم الاحتكاك مع زيت الزنجبيل وزيت اللوز.
  • متلازمة النفق الرسغي : يمكن جعل الكمامة الزنجبيل على المنطقة المصابة.
  • الأسنان : غرس الزنجبيل أو ببساطة مضغ شريحة يمكن أن يخفف ألم الأسنان.

المعروف أيضا هي سلطات هذا الجذر للقضاء على رائحة الفم الكريهة. هذه تقنية شرقية تتكون من وضع عقيق الجذر مع الخل ومضغه بعد الانتهاء من تناول الطعام.

إنه يساعد على زيادة إنتاج اللعاب وهو رائع عند جفاف الفم.

وأخيرا ، يقال أن الزنجبيل هو مثير للشهوة الجنسية القوية ، مما يزيد الرغبة الجنسية والرغبة الجنسية. زيت أساسي يعزز درجة حرارة الجسم ، هو محفز وقوي جدا نظرا لخلل ورائحة مكثفة.

اكتشاف: عندما تعتبر درجة حرارة عالية خطيرة؟

فوائد أخرى

  • يقلل تشنجات الحيض
  • يحسن تدفق الدم ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية
  • مضاد للاكتئاب الطبيعي
  • يقلل من مستويات التوتر
  • يقاوم الشيخوخة المبكرة للخلية
  • يقلل الصداع النصفي
  • يمنع سرطان المبيض وسرطان القولون
Top