موصى به, 2019

اختيار المحرر

زيت الزيتون قد يحمينا من سرطان الثدي

على نحو متزايد ، وجد العلم وجود علاقة بين النظام الغذائي الذي نحافظ عليه في حياتنا اليومية وخطر الإصابة بأمراض مختلفة. من بينها ، يمكن أن نذكر السرطان كواحدة من الظروف المخيفة التي تتأثر مخاطرها بشكل كبير من خصائص نظامنا الغذائي.

نحن معتادون على سماع الأطعمة التي تحتوي على مواد مسرطنة ، والتي قد تزيد من خطر الإصابة بالمرض في جسم الإنسان ، ولكن اليوم نريد التحدث عن الوضع المعاكس.

توصلت دراسة حديثة إلى أن اتباع نظام غذائي يعتمد على حمية البحر الأبيض المتوسط ​​وخاصة استهلاك زيت الزيتون البكر قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.

تابع القراءة لمعرفة المزيد حول هذه الدراسة الشيقة ، وتعلم كيفية دمج نتائجك في نظامك الغذائي والحصول على هذه الفوائد الرائعة.

دراسة عن زيت الزيتون وسرطان الثدي

وقد أجريت هذه الدراسة من قبل جامعة نافارا ، اسبانيا ، ومركز البحوث الطبية الحيوية في الأحمر الفسيولوجيا المرضية للسمنة والتغذية (CIBERobn) ، ونشرت النتائج في مجلة JAMA Internal Medicine.

للبحث ، اتبعت النساء المشاركات ثلاثة أنواع من النظام الغذائي. حافظت المجموعة الأولى على النظام الغذائي المتوسطي الغني بزيت الزيتون البكر الممتاز. حافظت المجموعة الثانية أيضا على النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​، ولكنها غنية في البذور الزيتية. والمجموعة الثالثة حافظت ببساطة على نظام غذائي قليل الدسم.

كانت لدى المجموعات الثلاث عوامل خطر مماثلة فيما يتعلق بالتاريخ العائلي للمرض ، استهلاك الكحول والتبغ ، إلخ. تم فحص أكثر من 4000 امرأة على مدى خمس سنوات تقريبا ، وكانت النتائج مفاجئة.

قدمت مجموعة النساء اللواتي حافظن على النظام الغذائي المتوسطي الغني بزيت الزيتون البكر بنسبة أقل بنسبة 62٪ من خطر الإصابة بسرطان الثدي بالمقارنة مع النساء اللائي حافظن على النظام الغذائي منخفض الدهون. أظهرت مجموعة حمية البذور الزيتية أيضًا مخاطرة منخفضة ، ولكنها لم تكن ذات دلالة إحصائية.

كسبب لهذه النتيجة ، يستشهد المؤلفان بوجود بعض المركبات المضادة للأكسدة في زيت الزيتون البكر الممتاز القادر على قتل الخلايا السرطانية ومنع نمو الأورام.

بهذه الطريقة ، استنتج الباحثون أن الحصول على 15٪ على الأقل من السعرات الحرارية اليومية لزيت الزيتون البكر ضروري للوقاية من سرطان الثدي.

الأهم من ذلك ، هناك العديد من العوامل الأخرى التي تؤثر على خطر الإصابة بسرطان الثدي في كل فرد . على الرغم من أن الكثير منها لا يمكن السيطرة عليه من قبلنا (مثل وجود حالات السرطان في عائلاتنا) ، فإن النظام الغذائي هو شيء يمكننا تغييره ، وبالتالي تقليل فرصة الإصابة بالمرض.

حمية البحر الأبيض المتوسط

يعتبر حمية البحر الأبيض المتوسط ​​واحدة من الأكثر صحة في العالم ، ويرتبط دائما مع طول العمر وصحة القلب والأوعية الدموية جيدة ، إلى جانب تقديم العديد من المزايا الأخرى.

وهو يعتمد على استهلاك الفواكه والخضراوات والبقول والمكسرات والمكسرات والأسماك والمأكولات البحرية والحبوب الكاملة وبالطبع زيت الزيتون البكر الممتاز. لا توجد قيود على تناول الدهون ، ومع ذلك ، يجب أن تكون هذه الدهون الصحية من مصادر الخضار ، وتجنب استهلاك الدهون من المصادر الحيوانية.

لاعتماده في حياتك اليومية ، ضع في اعتبارك التوصيات التالية:

  • استبدل الزبدة والسمن بالزيت البكر الممتاز. ويمكن استخدامه للطهي وسلطات التوابل والمواد الغذائية ومرافقة الخبز.
  • زيادة استهلاك الفواكه والخضروات ، غنية بمضادات الأكسدة الهامة لمختلف الوظائف في الجسم.
  • كما تشمل البقول والبقوليات ، مثل الفول والحمص والعدس في النظام الغذائي.
  • يجب أن يكون المصدر الرئيسي للبروتين هو الأسماك والمأكولات البحرية. كبديل متقطع ، يمكن تناول لحم الدجاج والبيض ، ولكن يجب تجنب اللحم الأحمر دائمًا.
  • الحبوب هي جزء من النظام الغذائي ، ولكن ينبغي أن تكون الأولوية لأصناف كاملة.
  • لا ينبغي أن تستهلك منتجات الألبان في كثير من الأحيان ، ويجب أن نعطي الأفضلية للنسخ منزوع الدسم.
  • الجوز والبذور والمكسرات هي عموما مصدر للدهون الصحية وهي جزء من الغذاء المتوسطي.
  • لموسم الطعام ، الرهان على الأعشاب الطبيعية والتوابل ، وتجنب الاستخدام المفرط للملح.
  • وأخيرا ، تجنب الحلويات والسكريات والكربوهيدرات المكررة بشكل عام.

بعد هذه التوصيات وجعل البحر المتوسط ​​حميتك اليومية ، سوف تشعر بالتأكيد بفرق كبير في صحتك ورفاهيتك ، بالإضافة إلى الوقاية من أمراض مثل سرطان الثدي ، ويرجع ذلك أساسا إلى استهلاك زيت الزيتون البكر الممتاز.

Top