موصى به, 2019

اختيار المحرر

5 الأطعمة المضادة للسرطان التي لا يمكن أن تفوت على طاولتك

أفضل علاج هو الوقاية . على وجه الخصوص ، عندما نشير إلى أمراض خطيرة مثل السرطان.

إذا كان لدينا استعداد وراثي للمعاناة ، فقد تغلبنا عليه في وقت ما أو ببساطة نريد أن نمنعه من خلال الطعام ، في هذه المقالة نقدم الأطعمة مع خصائص أكثر مضادة للسرطان ، بحيث يتم تضمينها في القوائم اليومية.

البروكلي

جميع الخضروات الصليبية هي الأطعمة التي تمنع سرطان البروستاتا والثدي والرئة والقولون. الملفوف والقرنبيط ، الخ ولكن من بين جميع هؤلاء نريد أن نسلط الضوء على البروكلي لمحتواه من الفيتامينات C و E والمعادن ، مثل الكالسيوم والحديد.

الطريقة الأكثر شيوعا لتناولها هي المغلي أو البخار. ولكن من أجل تعزيز تأثيراته ، نوصي بطهو القليل حتى يحافظ على اللون الأخضر والملمس المقرمش ، حتى لا يفقد خصائصه.

يمكننا أيضا أن ننبت بذور البروكلي ونضيفها إلى السلطات والأطباق الأخرى. يتميز البروكلي النابت بالنكهة اللذيذة والأصلية وهو أكثر الطرق المغذية والحيوية لتناوله.

نسلط الضوء أيضًا على مجموعة متنوعة من البروكلي التي أصبحت مشهورة جدًا في السنوات الأخيرة والتي تُعرف باللفت. هذا التنوع هو أيضا مضاد للسرطان قوي يمنع نمو الورم ، وبالإضافة إلى ذلك ، يمنع بعض المواد الموجودة في كل ما هو مادة مسرطنة.

الكركم

قليل من التوابل لها العديد من الخصائص مثل الكركم. يحتوي هذا الجذر على العديد من المكونات المضادة للسرطان التي تمنع نمو العديد من الأورام ، كما أنها مفيدة جدًا عند تناول أدوية السرطان لأنها تساعد في التغلب على آثارها الجانبية.

من ناحية أخرى ، يحتوي الكركم على الكركمين ، وهو مكون مضاد للالتهابات يحسن نوعية حياة الأشخاص الذين يعانون من الألم ، والروماتيزم ، فيبروميالغيا ، والتعب المزمن ، إلخ.

يمكن أن تؤخذ الكركم كمكمل. ولكن ، من الأسهل والأكثر جدوى أن نضيفه إلى أي وصفة نقوم بها. من الناحية اللطيفة ، يتم استخدامه كصبغة ولصق نكهة بعض الأطباق ، ولكن الحقيقة هي أنه يمكننا استخدامها بكميات صغيرة في جميع أنواع الحساء ، الشوربة ، الأرز ، الكريمات أو حتى الحلويات مثل الفيتامينات أو العصائد أو الكعك.

الشاي الأخضر مضاد للسرطان

هذا التسريب اللذيذ ، الذي يصل إلينا من القارة الآسيوية ، ولكنه يستهلك في الوقت الحاضر في جميع أنحاء العالم ، له خصائص مضادة للسرطان ، إذا استهلك يوميا. وبالإضافة إلى ذلك ، فإنه يؤخر الشيخوخة الخلوية ، ويقاوم احتجاز السوائل ، وينظف البشرة من الشوائب ويسهل آثار الحساسية.

سيكون عليك أن تفكر أنه على الرغم من أنه يقلل من الإجهاد ، إلا أن له تأثيرات محفزة قليلاً لمحتواه في teina.

للاستفادة من آثاره الإيجابية ، يجب أن نستهلك الشاي الأخضر في منتصف الصباح وآخر في منتصف فترة الظهيرة ، دائمًا ما يتم فصله عن الوجبات وبدون إضافة السكر.

البنجر

البنجر هو الخضار الذي هو الجزء الأكثر استهلاكا هو الجذر. أنه يحتوي على كميات هامة من فيتامين B و C ، والمعادن مثل البوتاسيوم والحديد والصوديوم أو المغنيسيوم والألياف.

مثل معظم الأطعمة المسترجعة ، يعتبر البنجر غذاء يساعدنا في الوقاية من السرطان ، لأنه يساهم في الطاقة والحيوية وينظف الجسم من السموم. كما أن لديها خصائص مضادة للالتهابات وتقلل من خطر المعاناة من أمراض القلب والأوعية الدموية.

يمكننا أن نستهلكها نيئة أو مطبوخة. إذا كان لدينا الفرصة للحصول على البنجر العضوي ، فإنه أيضا مفيد جدا لأجزاء الأوراق والسيقان ، والتي يمكن أن نضيفها إلى السلطة.

العنب الأحمر

كما هو الحال مع البنجر ، يشير لون العنب الأحمر الأرجواني إلى أن هذه الفاكهة اللذيذة تعتبر أيضًا غذاء مضاد للسرطان يعمل بطريقة وقائية بفضل مضادات الأكسدة المعروفة باسم bioflavonoids.

من ناحية أخرى ، يحتوي العنب الأحمر على رسفيراترول ، وهو مادة مغذية معروفة في السنوات الأخيرة أيضًا في مستحضرات التجميل ، ولكنها في هذه الحالة تمنع نمو الخلايا السرطانية.

إذا تناولنا العنب الأحمر الذي لم يتعرض للمبيدات ، يجب ألا نضيع اللحاء. يمكننا أيضا أن نأكل بذورك ، والتي هي واحدة من أكثر الأجزاء المغذية من هذه الفاكهة.

صور مجاملة للمخزن إليانا ، bkajino ولاري.

Top