موصى به, 2019

اختيار المحرر

5 طرق بسيطة وفريدة لأكل الشوفان

الشوفان هي واحدة من أكثر الحبوب الصحية التي يمكن أن نجدها. لديها العديد من الفوائد الصحية لأنها نشطة للغاية ، عالية في الألياف وتنظم الجهاز العصبي. سنشرح في هذه المقالة عدة طرق لإعدادها حتى تتمكن من تناول الشوفان كل يوم دون أن تدرك ذلك. جرب هذه الوصفات الشهية والأصلية والشهية الجيدة!

فوائد تناول الشوفان

  • ينظم مستويات السكر في الدم.
  • يقلل من ضغط الدم والكولسترول.
  • له خصائص مدرة للبول تساعد على إزالة السوائل الزائدة.
  • انها ملين ممتاز.
  • يوفر الكثير من الطاقة ويحارب التعب.
  • يزيد من الرغبة الجنسية.
  • إنه طعام satiating.
  • وهو منظم للجهاز العصبي ، مثالي لحالات القلق والتوتر.

إفطار كامل

كما ذكرنا ، فإن هذا الطعام شديد النشاط ، لذا فإن أفضل الأوقات لتناول الشوفان هو في الصباح ، لبدء اليوم مع الطاقة وعدم الشعور بالجوع حتى الغداء. للقيام بذلك ، نقترح القائمة التالية:

  • ملعقتان من الشوفان تقشعر أو تنقع بين عشية وضحاها.
  • اللبن الطبيعي.
  • ملعقة من العسل.
  • حفنة من المكسرات أو البذور.
  • حفنة من البذور الزيتية.

اخلطي المكونات جيداً وزينها بقليل من مسحوق الكاكاو.

اقرأ أيضا: دقيق الشوفان وبذور الكتان وبذور السمسم مثالية للوجبات الغذائية

عصيدة

ينضج الشوفان جيداً عند الإفطار أو الغداء أو حتى الطاقة قبل بذل جهد بدني أو عقلي كبير.

غلي كوب من الحليب (يمكن أن يكون حليب الشوفان أو حبوب أخرى) مع ثلاث ملاعق من دقيق الشوفان وعود القرفة. اتركه يطهى لمدة خمس دقائق مع التحريك من وقت لآخر. في طريقة بسيطة وسريعة لدينا أساس طبق مغذ جدا حتى نتمكن من الانتهاء من الفواكه الطازجة وتحلية مع السكر البني والعسل أو شراب الصبار.

كريم نباتي

دقيق الشوفان هو مكمل مثالي للكريمات النباتية لأنها توفر الاتساق والقشور. قد يكون مثاليًا لتحل محل البطاطا أو الجبن أو الكريما الحامضة التي غالبًا ما يتم تضمينها في العديد من المستحضرات. مع الشوفان ، سوف نحصل أيضًا على وصفة ساتيه ولكن أخف.

أضف ملعقة طعام واحدة من الشوفان الملفوف إلى الخضار ، ثم خفق كل شيء في الخلاط. يمكننا أيضًا طحن القليل من دقيق الشوفان وحفظه عندما نريد ترطيب الحساء أو الكريم ، دون الحاجة إلى استخدام الخلاط.

امباندا

الطريقة الأكثر أصالة ولذيذة لتناول الشوفان هي بالضبط: إعداد الخبز مع الشوفان الأرض بدلا من استخدام الدقيق أو الطحين. يمكننا استخدام الشوفان المطحون تمامًا أو ترك رقائق كاملة ، وحتى نمزجها مع بذور أخرى لإضفاء لمسة أصلية أكثر. ننصحك بتجربة ، على سبيل المثال ، بعض شرائح الباذنجان امباناداس مع رقائق الشوفان. سوف تكون وصفات العصير ومقرمش.

حليب وكريمة الشوفان

مع هذه الوصفة ، سوف تأكل الشوفان تقريبًا دون أن تدرك ذلك. مثالية لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو الذين يعانون من صعوبة في هضم الحليب وبالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل الجلد أو المخاط الزائد ، وذلك لأن المشروبات القائمة على الخضروات يمكن أن تحل محل الحليب بشكل جيد للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إعداده بكل بساطة.

خفقت في خلاط ملعقة طعام من دقيق الشوفان لكل كوب من الماء في درجة حرارة الغرفة لمدة دقيقة على الأقل ، حتى يتحول الماء الأبيض. تناول الطعام جيداً وحلّي ذوقك.

يمكننا شرب المشروبات الباردة أو الساخنة ، مثل حليب البقر ، ويمكننا أيضًا استخدامه للطهي . إذا كنا نرغب في استخدامه ككريم ، فقط أعد هذه الوصفة مع المزيد من الشوفان وأقل كمية من الماء ، وبشكل اختياري ، لا ترهق المزيج بأكمله. مما لا شك فيه أنها طريقة أخف وأكثر صحة لوضع أطباقنا المعتادة ولا تزال توفر لمسة من النكهة.

Top